Cocktailuri serioase!

Acum vreo doua saptamani am reusit pentru prima data si intiaias oara sa fac niste cocktailuri exact dupa litera cartii. De la cantitati la continut. Pana acum a tot trebuit sa le carpesc fiindca n-aveam toate ciudateniile necesare (gen sirop de salcam sau rodii). Cum nu mai puteam tolera situatia asta, am dat un ochi peste cateva carti de cocktail si am facut o lista cu cele mai comune componente de cocktail. N-am pretentia sa le pot face pe toate, in plus, unele m-ar omora fara discutie. Gen alea cu menta sau cocos. Asadar, acestea sunt primele 2 realizari, si au iesit demential. De bune (ca sa nu incapa dubiu 😛 ):

Green Flower  (pe baza de gin)

  • 50g castravete
  • 1/2 kiwi
  • 2 cl (20 ml)  de sirop de flori de soc
  • 5 cl (50 ml)  de gin aromatizat cu castravete (asta-i ginul meu preferat Hendrick’s)

  • 2 stropi de tonic cu lamaie (Schweppes)

Am curatat castravetele si jumatatea de kiwi de coaja si apoi le-am maruntit pe o razatoare pitica (pe dintii medii) direct in shaker.

Apoi am adaugat siropul de flori de soc si ginul. Am umplut shakerul (mititel, pentru o portie) cu gheata si am agitat 10 secunde. Apoi am filtrat printr-o sita direct in pahar. La final am adaugat tonicul cu lamaie.

Tequila Sunrise (pe baza de tequila)

  • 8 cl (80 ml) de suc de portocale
  • 4 cl (40 ml) de Tequila

  • 1 strop de sirop de rodie

Intr-un pahar cu gheata am pus sucul de portocale si tequila si am amestecat cu o lingurita. La final am adaugat stropul de sirop de rodie si am amestecat incetisor ca sa iasa gradientul.

P.S: vedeti cuburile mele de gheata cu fructe? Merg grozav!

  34 comments for “Cocktailuri serioase!

  1. august 4, 2012 la 5:47 pm

    Pare foarte complicat.N-am inteles cat cantareste un strop(daca pun stropul prea mare si stric toata opera?) si daca inodatul paielor e doar de estetica sau se modifica gustul cand sorbi cu serpentine:)

    • august 8, 2012 la 10:58 pm

      Pai eu mi-am inchipuit ca e cat iese o data pe gatul acela tuguiat de plastic pe care-l au sticlele de sirop si a iesit tare bun. Si eu zic ca nu-i exact si pe mine m-a deranjat. Dar n-am avut ce face daca asa e in carte…
      Nu :D. Asta stiu sigur! Nu modifica. Concentrtia unui lichid sta aceeasi indiferent de cat e de cotit :))

  2. august 5, 2012 la 7:51 pm

    trimite si la mine unul…sau macar o sticla 😀

    • august 8, 2012 la 10:58 pm

      Vrei sa fiu batut ca corup domnisoare? 😀 Eu zic ca e sanatos sa bei APA :D. Si sa mananci chestii din alea verzi si sanatoase si fara E-uri. Pentru altele..discutam privat 😀

      • august 9, 2012 la 5:25 pm

        apa, iarba…am inteles…mai discutam noi despre sticla :))

        • august 9, 2012 la 5:27 pm

          Stiam eu ca-ti mut centrul de interes. 😀

  3. august 6, 2012 la 6:53 am

    Mie ginul nu imi place(am gustat o data :)) ), dar tequila imi mangaie in primul rand auzul. Nu stiu ce gust are, dar voi incerca intr-o zi sa aflu.
    Sper ca nu te-ai luptat singur cu ambele pahare. :))

    • august 8, 2012 la 10:59 pm

      Eu continui sa cred ca nimeni nu ti-a facut un gin cum trebuie si de buna calitate :D.
      Nuuuu paharele sunt arta! Le-am admirat! :))

      • august 8, 2012 la 11:30 pm

        :)) Am luat o gura dintr-un pahar de gin simplu, fara nici un adaos de altceva. Nu stiu nici macar daca era sau nu de calitate, dar avea un damf care m-a facut sa imi promit ca nu ma voi mai tortura cu asa ceva. :))
        Aspectul paharelor imi face pofta, dar cand ma gandesc ce contin… 😛

        • august 8, 2012 la 11:37 pm

          Pai nu se bea asa pur! Sigur ca-i oribil! E ca si cum ai manca concentrat de supa din plic. Trebuie neaparat diluat. Se pune cam un deget de licoare (ca esti fata) cu restul Indian tonic (cel putin o parte gin la noua tonic), intr-un pahar inalt sau normal. Adaugi gheata si o feliuta de lamaie. Mai puti pune in loc de Indian Tonic niste suc de portocale rosii. E si mai gustos pentru fete.

      • august 8, 2012 la 11:39 pm

        Si garantezi tu, cu mana pe inima, ca este bun daca il combin cu toate alea? Nu se mai simte damful?

        • august 8, 2012 la 11:53 pm

          Categoric! Uite, baga nasul intr-un plic de supa Knorr. Ai vazut ce miros ciudat si tare? Daca pui apa fiarta si amesteci ai vazut ce gustoasa poate fi cate o supa din asta? Asa si cu ginul. Sigur conteaza sa fie si el bun, dar chiar si un Beefeater e bun asa!

      • august 10, 2012 la 4:17 am

        Si minunea asta (Beefeater) ce este? :)) Ma simt inapoiata rau, pentru ca am gustat putine bauturi in viata mea si nu am fost interesata de ele si de numele lor. Nici macar berea nu imi place. Ma delectez de Paste si de Craciun cu cate un pahar de vin, iar la gust imi place mult tuica noastra de pruna si visinata. :))

        • august 10, 2012 la 9:48 am

          E o marca de gin. Sa zicem ca ar fi unul dintre ginurile ieftine dar totusi bune. Apoi mai ai Gordon’s, Hendrick’s, Bombay Sapphire, etc, dar astea-s mai scumpute.

      • august 11, 2012 la 4:35 am

        Am inteles. Mereu gin. Trebuie sa gust odata, folosind reteta ta, sa nu mor proasta. Cand am pregatit bautura pentru majoratul lui Ionut, am cumparat si gin, dar daca nu a vrut sa mai serbeze, l-am dat neamurilor si prietenilor, ca aveam cateva sticle. :))

        • august 11, 2012 la 8:46 am

          Si eu am facut fronda si n-am sarbatorit nimic 😀

      • august 11, 2012 la 4:45 pm

        Nu, nu a fost fronda. Dupa ce am cumparat toata bautura pentru 24 de prieteni nebuni, am cumparat tot in afara de mancare, s-a trezit ca ar vrea mai degraba un calculator, decat majorat. :))
        Tocmai murise vechiul… :))
        Mi-a prins bine, ca asa mi-am facut si blog… :))

        • august 11, 2012 la 5:52 pm

          :)) La mine a fost fronda. Doar nu era sa consum bautura pe altii cand puteam sa o beau eu, huh?

  4. august 6, 2012 la 11:51 am

    era „intaias data si pentru prima oara” 😀

    ti-am povestit ca am bad memories legate de cocktailul al doilea si de tequila in general, nu? 😀

    • august 8, 2012 la 11:00 pm

      Mda…eeei n-a mai citit a doua oare si eram frant…plus trebuia sa prestez :))
      Ihiiii dar mai zi sa rada si altii! Pardon…sa le fie mila! 😛

  5. august 7, 2012 la 8:18 am

    lac pe tastatura si pe jumatate din rochie, arata beton!
    off topic: nu ca vreau sa bag strambe, dar am senzatia ca inginerii nu prea citesc 😀

    • august 8, 2012 la 11:03 pm

      Paaaaai daaaa!!!! Asta-i si ideea! Vezi widgetul ala??? Va sta la 0 in orice conditii! Am ceva de demonstrat! Ce se intampla in fundal…daca nu-i recordat nu se pune! :)))))

      • august 9, 2012 la 6:55 am

        ce ma nervezi! drept pt care eu nu voi pune widgetul si voi citi sa va intrec 😆 si voi sti doar eu!

        • august 9, 2012 la 3:36 pm

          Incerci sa speli onoarea breslei? Si zic cu voce de tunet (gen raul din filmele din anii 60): Mwahahahahaahahahaaaaaa…nu vei reusi…!!!!

  6. august 7, 2012 la 9:28 am

    Tequila Sunrise era candva cocktailul meu preferat, intre timp m-am dat pe White Russion, putin mai light 🙂

    • august 8, 2012 la 11:03 pm

      Ai incercat vreodata black? Cica-i fara frisca. Dar cam dur!

  7. august 8, 2012 la 1:48 pm

    Asta-i destrabalare serioasa! 😀

    • august 8, 2012 la 11:03 pm

      Pai da…traind printre protestanti iti vin chefuri de excese!

      • august 9, 2012 la 9:40 pm

        Mama, si ce excese! 😀 Nu detaliem 😀

        • august 9, 2012 la 11:43 pm

          Nu…ca se sperie ortodocsii cuminti. Numai noi stim :))

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: