Cum fac piftie?

Azi sunt foarte fericit fiindca am vazut cu ochii mei, la noi la tara, adidasi de porc la alimentara! E CEVA COMPLET NOU! Evident, oameni suntem, gandul mi-a zburat imediat la piftie 😀 Ar fi totusi o problema minuscula pe care incerc sa o rezolv cu ajutorul domniilor voastre si anume: cum se face piftie?! Are cineva reteta de asa ceva? Dar va rog frumos sa-mi explicati ca la Doberman sau ca varului idiot. Asadar, cum faceti voi (sau soacrele din dotare) piftie? Nu ma trimiteti la soacra personala, imi acorda mult mai mult credit decat ar trebui si as primi instructiuni de genul „si pui si tu un pic de carne si o dai in fiert”. In plus n-am curajul sa o abordez in astfel de problematici.

Poate trebuie sa zic ca cea mai apropiata incercare de piftie (cred eu) au fost ouale gelatinoase de Paste (mai jos poze si aici link despre cum le-am facut. Asa e si piftia?). Doar ca de data asta mi-as dori sa nu adaug gelatina ci sa se gelatineze dracia doar de la adidasii de porc. Se poate oare sau vorbesc prostii? As cam vrea o piftie cat mai traditionala cu putinta.

Si daca tot sunt la cerut ajutorul, am si o problema tehnica care ma macina rau. Asadar as vrea sa fac un cozonac pe care cand il tai in sectiune (adica cand tai felia) sa aiba ceva desenat. Pe scurt as vrea de exemplu sa-mi apara doua ovale de cacao (vezi Fig 1). Cum fac asta? Ca eu stiu doar varianta in care se ruleaza aluatul si modelul iese sinusoidal! De exemplu, cum as putea eu sa pun eu doi cilindrii solizi de aluat cu crema de cacao (ochii) inauntrul unui cilindru mare din crema alba (capul)? Si cum fac sa nu se amestece sau deplaseze in timpul coacerii? (imi inchipui ca creste orice as face in cuptor). Deci stie cineva sa faca cozonac cu model predeterminat? (adica NU random sub forma de sinusoide).

Fig 1. Sectiune transversala prin cozonac

Multumesc frumos pentru orice ajutor!

75 de răspunsuri la „Cum fac piftie?”

  1. pai la piftie cam asta faci, fierbi carnea pana de desprinde de pe oase, impreuna cu cateva contimente-sare piper, 2 foi de dafin. alegi carnea de oase, o pui in castroane (sau din ce vrei tu sa o mananci), amesteci zeama ce ti-a ramas cu ceva usturoi si o pui peste carne…eu cam asa am vazut la mama :D, n-am facut niciodata eu…mai asteapta cateva raspunsuri inainte sa te avanti in experiemnte

    1. Multumesc frumos! Cam cata carne? Adica cam cata carne intra la un adidas din ala de porc? Sau sunt doar adidasii aia? N-am vazut niciodata si n-am idee de scala de care discutam :).

        1. N-am. Ca am fost privit cu neincredere si un pic de teama :P. Si acum trebuie sa demonstrez ca-s om serios…

          1. cati vrei. eu una nu prea masor cantitatea, pun totul din ochi. cumpara si tu vreo 4 pentru inceput, sa vezi ce-ti iese, daca-i bun mai faci si data viitoare, daca nu-i, mai incerci pana iese bun…

              1. Cred ca in week-end o fac. Daca rezist sa astept 😛 Dar parca nu cred. Vreau sa o incerc din timp. Ca daca iese prost sa am timp sa incerc si alte combinatii :D.

  2. Trebuie sa stii ca in RO raciturile ca si sarmalele sant ceva traditional si reteta tine de zona in care te afli… in Transilvania raciturile se fac complet diferit de Moldova ori Oltenia…

    In zona mea la fiert se pune doar carnea cu oase de porc si o ceapa intreaga… la urma dupa ce a fiert se pune usturoi pisat si sare dupa gust… si se pun in castronele la rece sa se prinda…
    si se mananca fie stropite cu putin otet fie cu lamaie..fie natural

    Prin Oltenia se pun in racituri si morcovi nu doar ceapa… am incercat si eu cu morcovi dar nu mi-au placut la gust… iar prin unele zone din Moldova (vezi zona Humulesti ( am avut mama de acolo )) se puneau in racituri si pastarnac si mazare … si patrunjel la urma…. dupa mine alea nu mai se pot numi racituri !

    1. Ha am film, grozav! Acum nu-l pot vedea, dar mai tarziu il studiez! Cam cata carne Florine la o ceapa intreaga? Sau vad eu in film?

      1. Eu cam la 10 l de apa puneam o ceapa, si cam 6 unghii de porc si ceva sorici..si putin cap de porc cu ureche… si le lasi sa fiarba pana scade apa la jumatate… dar eu puneam si gelatina din plic… deci nu te prea poti lua dupa mine daca vrei sa le faci doar cu gelatina lor fara ajutor „dinafara” :)))))

  3. Si in filmuletul de mai sus o sa vezi puse foi de dafin… eu nu pun din cauza ca lasa un gust amar si nici nu-mi place gustul de dafin ….! O sa auzi tot in film despre racituri date de pomana…. asa se procedeaza si in zona mea… odata pe an in sarbatoarea „Sambata mortilor” se fac racituri se se dau la vecini… se dadeau cu tot cu farfurie si cu furculita… dar acum in zona mea s-a pierdut total obiceiul… si se mai practica doar intre rude apropiate… sora, frate..cumnat ..cumnate..etc

    1. Mama ce misto! Ca mi-ar placea sa mi se puna si mie in poala asa… o piftie! Zau ca as inapoia blidul. Spalat! 😛

      1. Pai blidul nu-l poti inapoia ca ai jigni pe cel care ti l-a dat…
        ti-am zis ca se da cu tot cu blid si cu furculita aferenta ! :)))
        uneori si cu gogosi calde :)))

  4. Pentru piftie, daca lasi adidasii la fiert la foc mic cateva ore bune iese si mama gelatinei din ele si se prinde. Doar ca trebuie fiert mult. In principiu cam 4-5 ore la foc mic. Si in apa eu pun boabe de piper, putin coriandru, o frunza de dafin si radacinoasele de rigoare (morcov, pastarnac, telina, patrunjel si uneori mai spurc si-un cartof. Cand a fiert ii pun usturoiul pisat (unii pun hrean, mie imi place cu usturoi insa) Si in castroane cu el.
    Ouale sunt dementiale . Sigur le incerc si eu de Craciun. Poate chiar c-o piftie moldoveneasca ))
    la cozonac nu te pot ajuta. Singura idee care-mi vine este sa rulezi doi subtiri, unul langa altul pe care sa-i invelesti apoi cu o alta foaie de aluat. Cumva cum se lucreaza cane-urile la fimo. Doar ca aluatul creste si nu garantez ce brontozauri or iesi in loc de cercuri.

    1. Multumesc mult de tot! Deci merg la sigur cu dracia daca o fierb suficient!
      Pai cred ca o sa fac un beta-testing exact cum ai zis tu, doar ca ma gandeam ca in loc sa fac crema cu ciocolata pun direct cacao in o parte din aluat inainte sa-l las sa creasca. Chiar ma gandeam sa sabotez cu ceva cresterea astora cu cacao. Gen suc de lamaie peste drojdie. Am citit eu ca cica omoara drojdia. La fel cica si sarea peste drojdie ii da la cap.

    2. Daca am inteles corect in afara de sursa de gelatina (care-i sigura daca e fiarta cum si cat trebuie) poti pune in ea cam tot ce te lasa inima si-ti place + cateva componente de-a dreptul esentiale gen usturoi…

      1. Da, usturoiul e esential si secretul e fiertul ore intregi si foarte important e focul mic, asa iti iese zeama limpede. Poti pune ce vrei si ce-ti place. Eu una nici n-am folosit adidasi. Prefer un rasol (partea de deasupra adidasilor) http://1.bp.blogspot.com/_mxUDGPJDh5c/SueCpHCP9bI/AAAAAAAAEeY/1r79qivEpx8/s1600-h/PICT3164.JPG au si os, si soric si carne macra. De multe ori nici n-ajung sa fac piftia, ca mancam carnea fiarta cu mujdei de usturoi si nu mai ramane pentru racitura decat radacinoasele :)) Dafin e suficienta o frunza. Daca pui prea mult devine prea pronuntat gustul, dar o frunza e perfect. Eventual daca e mare o poti si rupe.

        1. Mama ce pofta mi-ai facut de carne cu mujdei! Clar ma ocup! Ca nu ma pot gandi la altceva :)). Zau, am devenit mono-obsedat. Si, intr-adevar, as vrea zeama cat mai limpede. Ca sa se vada frumos opera :).

  5. Mod de lucru:
    1. Se masoara, apoi se traseaza cu X locul ochilor.
    2. Se fac doua gauri in directia axiala a cozonacului, avand grija ca burghiul sa nu devieze. Pentru aceasta trebuie mentinut paralelismul intre axa cozonacului si axa burghiului. In cazul in care burghiul deviaza de la directia ideala, pe fata cealalta a cozonacului ochii se vor uita crucis.
    3. se pregatesc ochii, din aluat cu mult cacao, dar in compozitie se adauga putin unt sau altceva ce se intareste la rece, astfel ca aluatul pentru ochi sa fie mai greu deformabil decat aluatul cozonacului propriu zis. Diametrul exterior al ochilor trebuie sa fie cu 0.3 mm mai mare decat diametrul interior al gaurilor practicate in cozonac, pentru a se crea o imbinare cu strangere. Se tine apoi compozitia la rece ca sa se intareasca ochii, dupa care se introduc fortat ochii in gauri. Daca diferenta de diametre este mai mare de 0.3 mm, e necesara folosirea ciocanului (ca in figura 2, ce va fi publicata ulterior).
    4. Se coace normal, ca orice cozonac.
    Simplu, nu? 🙂 🙂

    1. Mai Mircea tu stii ca s-ar putea sa ai dreptate??? PE bune acum! 😀 Pe cuvantul meu ca incerc..

      1. Am uitat sa precizez ca aluatul pentru ochi se face din spanul (aschiile) rezultate in urma gauririi cozonacului. 🙂 🙂
        Lacramioara spunea ca ar trebui rulate din ambele parti cumva, din exterior catre interior.
        Munca de artist, Vladimir! 🙂

  6. Vlade, tu stii ca zilele astea am avut aceeasi problema existentiala: cum fac piftie??
    Bai, sa fie, se vede ca se apropie Craciunul!!
    Am intrebat-o pe maica-mea si a zis ca o sa imi dea o reteta, dar inca mai astept!!
    Postarea ta pica la marele tzanc, de abia astept sa mai posteze lumea!!
    Sa faci poze si beta-testului 😉

    1. Pai atunci am sa documentez cu grija toate ratuerile si dramele! Daca aflii vreun spil de la mama ta, nu fii zgarcita, zi si mie :D.

  7. Si la noi in comuna au aparut adidasii de vreo 2 ani, slanina si grasimea :)))))))))))))), cred ca se orienteaza pe polonezi si est europeni altfel nu-mi explic, cred ca o sateanca neaosa lesina daca vede un adidas pe viu, de aceea le pun si pe rafturi sus in coltz unde nu le prea ginesti numai daca stii unde sa cauti. :)))))))))))))))))))
    Piftie nu stiu cum se face doar ca banuiesc ca 1) deja ai primit mai sus indicatii clare si 2) le pui toate la fiert cu mult usturoi si cand se racesc ele se intaresc de la gelatina de pe oase+ usuturoi, cand torni lichidul in vas asdaugi si carnea de pe oase bucati prin racitura si gata, mai multe amanunte nu stiu mie nu imi plac raciturile :)))))))))))), nu am facut niciodata :P.

    1. La noi in comuna erau puse la nivelul ochilor de femeie :D. Probabil ca sa produca lesin :)).

      1. De fapt aici, unde nu prea exista bucatarie locala decat vreo…2 sau 3 retete autohtone , exista totusi o supa numita snert, o supa facuta din mazare uscata , de aia pleznita in 2 , ca si fasolea uscata, foarte buna de altfel, tipic Hollandeza ;), care de fapt in mod traditional, normal (si in restaurante ! nu la conserva cum se mananca mai nou) se face exact asa : cu adidasi, exact ca si ciorba de fasole cu adidasi si ciolan asa se face si aici supa traditionala de mazare uscata, snert, cu adidasi si ciolan de porc ! nu cu carnati procesati si tralala cum il fac femeile acum dandu-se mari bucatrese.Dar ele nu mai stiu ! habar nu a ca bunica sa facea snert-ul holandez cu adevarat , nu este cazul sa lesine ca in restaurante tot cu gheare de alea il face. Ei nu stiu chestiile astea ca dupa al doilea razboi mondial a fost o indestulare nemaintalnita in istorie si au disparut produsele astea care erau normale in bucataria intregii populatii europene: adidasi, slanina, untura, etc. Doar si in Olanda bunicul de 90 de ani la tara tot cu paine cu untura a crescut in anii de saracie in copilarie nu cu icre negre si sampanie, si ciorba de mazare tot cu adidasi primea nu la conserva ca si acum.S babele tot batic purtau nu palarie.Dar oamenii UITA repede si devin neinduratori cu cei ramasi cativa ani in urma.

        1. Sa stii ca exact acelasi gen de evolutie au avut-o si helvetii. E clar-clar daca te uiti la mancarea lor traditionala ca erau saraci lipiti si ei. Si tot asa pana duap razboi (nu ma refer la cei cativa bogatani pe care orice tara ii avea inainte). Aici mancau branza si cartofi si rar (dar rar!) porc. Inainte de fondue se da un platou cu castraveti acrii minusculi (DAR MINUSCULI) si cu sunca uscata (uscata nu afumata) taiata cu microtomul (poti citi prin sunca lor :P). Desigur ca acum ei le spun astora delicatese. Si eu zic ….”siguuuuuuur ca daaaaaa” 😀

          1. Pai nici in Romania, Ucraina, Rusia nu mancau orc mai des ca oamenii daca aveau porc in batatura trebuiau sa se hraneasca din el tot anul si aveau si cate 12 copii…de gaini sa nu mai zic, era si o vorba in Romania , daca Itzik mananca gaina insemana ca ori Itzik este bolnav ori gaina este bolnava, dupa al doilea razboi mondial s-au schimbat multe si oamenii uita foarte repede.

  8. Scuze pentru greseli, trebuie sa fie adaugi si usturoi nu asdaugi si usuturoi ;))))))))), nu stiu de ce nu observ greselile la timp, intelegi tu ….

    1. Stai linistita si eu o patesc MEREU! Si ca si tine mor de ciuda. Parca apar greselile DUPA ce public comentariul…

      1. Exact, eu nu am rabdare sa ma concentrez sa scriu totul frumos si corect desi realizez ca este o lipsa de respect pana la urma, scuze. Dar eu si cand vorbesc asa fac, am tendinta sa zic totul foarte repede si nu se mai intelege nimic din ce zic(nu conteaza limba) , nu am rabdare sa termin o propozitie :-s, de mica am fost asa, cred ca dupa 8 ani am putut abia fi inteleasa ce vorbesc (puteam sa vorbesc dar aveam tendinta sa vorbesc foarte repede).Asa si cu scrisul si orice incerc sa exprim. 😦

        1. Si eu sunt exact la fel si sa stii ca nu mi se pare lipsa de respect deloc. Noi avem multe de spus :P.

          1. Uitasem sa zic ca inainte de revolutie cand nu se gasea carne de porc foarte multa lume in zona mea facea racituri din labutze de gaina se numeau „tacamuri” :))) si se vindeau la punga impreuna cu capetele de la gaina si uneori varful de la aripi… ei bine din labele alea de gaina ieseau niste racituri beton :))) si acum cativa ani am mancat niste racituri din labutze de curcan iar incredibil de delicioase :)))

            1. Mama ce-mi plac ghearele alea! La noi se puneau in ciorba si mie imi placea sa le musc de pernuta aia din podul palmei. Aveam o vecina, doamna in varsta, din Caucaz, care ma invita la ciorba asta. Toti de la masa imi dadeau mie, uimiti ghearele (ei nu le suportau). Eu mereu am zis ca cea mai buna delicatesa nu e unde te astepti, zau asa!

              1. Haaaa……miezul ala e o idee grozava!!! Ia sa vad eu ce si cum…

    1. Pai n-as prea avea cum, Ciprian, fiindca nu sunt ideile mele. Adica, cateodata, in ce priveste aspectul mai am o contributie, dar reteta totusi apartine altora. In cazul oualelor nici ideea nu e a mea :). Eu sunt doar realizator in cazul asta. Poate la torturi sa am o contributie mai mare, dar stii cum e, ca reinventatul rotii… eu zic ca cine stie ce minune am creat si cand dau un ochi pe internet vad ca o facea cineva din 2010 :)).

  9. La piftie trebuie sa incepi cu inceputul: oala. Cat e de mare. Ca daca e doar de 5 litri, nu-ti incape cine stie cata carne si adidasi. Eu fac raciturile (piftia in Ardeal) intr-o oala de 8-10 litri. Cumpar un sfert de cap de porc, 2 adidasi, niste soric curatat de grasime si cam 0,5-0,75 kg carne porc. Le spal bine in apa rece (sa iasa sangele din cap), le rad cu un cutit pe unde-s innegrite de fum sau murdare. Apoi le pun in oala impreuna cu o ceapa intreaga si putina sare si boabe de piper, iar apa se pune cat sa acopere carnea si oasele cam cu 2-3 degete, focul la mic dupa ce incepe sa fiarba, astfel incat sa fiarba cu clocote mici, sa nu se tulbure zeama de carne. Se pune un capac peste oala, macar partial. Se spumuieste din cand in cand, cand se aduna spuma. Ca sa nu iasa o zeama tulbure, trebuie sa tot timpul clocotul sa fie mic, potolit. E gata cand se desprinde usor carnea de pe oase. Se strecoara zeama intr-un alt vas si se lasa la racit, eventual in aer liber sau in bucatarie pana ajunge la temp. camerei si apoi in frigider, eu tin vasul cu supa pana a doua zi. Intre timp, scot carnea fiarta de pe oase si o portionez in cateva farfurii si castroane. Iau acum vasul cu „supa”-gelatina si curat cu o lingura toata grasimea intarita ce s-a adunat deasupra (cam de 2-3 degete). Toata! Apoi pun zeama-piftie din nou la foc sa se topeasca in intregime, cand e deja lichida adaug cata sare mai trebuie, dupa gust. Intre timp curat si toc cativa catei deusturoi si-i pun in zeama dupa ce am pus sarea si din nou gust, ii las atata timp cat e nevoie pt. gustul de usturoi, mai slab sau mai patrunzator (eu pun de obicei 3 catei si-i tin cam 1-2 minute). Cand sunt multumita de gust, strecor zeama ca sa indepartez astfel usturoiul. Zeama strecurata o pun acum peste carnea repartizata pe farfurii sau in castroane. Farfuriile le pun pe terasa acoperite sau in camara. sa nu inghete! La masa, obligatoriu lamaie, sare, piper, boia pt. cei ce prefera mai condimentat si hrean ras. Mai clar de atat nu cred ca se poate. Hmm…tocmai acum doua ore, la maica-mea, ziceam ca mi-e un dor nebun de racituri, anul trecut nu am facut, asa ca anul asta, e musai.

    1. MULTUMESC MULT! Am inteles! Chiar e grozav-grozav! Mai clar de atat intr-adevar nu se poate. In sfarsit stiu cum sa raportez totul la volumul oalei mele si mi-e clar cum sta treaba cu carnea si cu varietatile (chiar ma intrebam daca mai trebuie pus si alta carne pe langa adidasii aia). Abia astept sa fac! Nici macar nu mai sunt stresat de perspectiva :D. Abia astept! Am sa pun poze!

    2. Cred ca aceasta este ce-a mai perfecta reteta de racituri, nu mi-a trecut prin minte ca usturoiul ar putea fi strecurat dupa ce isi lasa gustul 😀 e o super idee !…

      Tot o super idee este si varianta cu grasimea curatata direct din oala, imi pare teribil de dezagreabila untura aceea groasa de pe racituri, pe care trebuie intai sa o cureti ca sa ajungi la raciturile de sub ea :D… chiar am invatat ceva extrem de util… Multumesc mult !

      Iar despre lamaie deja am scris si eu mai sus, eu nu pot manca racituri fara lamaie nici amenintat ! 😀 😀

      1. Da, reteta e perfecta! E clara si precisa exact cum mi le doresc. Dar sa stii ca asa scrie Ioana intotdeauna. E o placere!

  10. Fiertul piftiei dureaza cam 5-6 ore. Atentie sa nu ramai fara lichid :)). Dupa ce scoti zeama din frigider in a doua zi verifici consistenta ei: daca e prea tare si ai prea putin lichid, mai pui putina apa inainte de-a pune sare si usturoi si-i mai dai un clocot mic. Daca nu s-a intarit suficient inseamna ca n-ai pus destul cap/sorici/adidas sau ai avut prea multa apa…si probabil trebuie sa adaugi gelatina de-aia de-a ta. Nu mi s-a intamplat niciodata.

    1. Am notat, multumesc frumos. Am sa stau cu ochii pe ea. Sper totusi sa functioneze fara sa adaug gelatina.

  11. Nu mai este nimic de spus referitor la reteta de piftie. Ceea ce a scris Ioana reprezinta reteta pe care o folosesc si eu, invatata de la mama mea. Am incercat sa fac doar din adidasi de porc si s-a intarit fara probleme, dar nu prea are carne in acest caz.
    Noi mancam de multe ori carnea separat, cu otet, iar piftia o asez in castronase sau cescute mici, cu o felie de morcov, pentru aspect. Uneori, dupa ce se raceste, o rastorn in farfurii, pentru ca arata altfel lasata libera.
    Nu cred ca ai cum sa pastrezi forma ochilor, la cozonac. Si daca amestecul de cacao creste mai greu, tot se va modifica cand celalalt amestec se va revarsa. Probabil iti va acoperi ochisorii.

    1. Fii convinsa ca gust carnea si separat! Mi-ati facut o pofta nebuna toate si toti!
      Si mie mi-e teama de exact acelasi lucru 😦 Dar am ochit de curand un cozonac care avea o stea in sectiune. Deci cumva se poate. Nu era industrial, era cica facut de o doamna, doar ca nu gasesc reteta pe blogul dansei desi ar trebui :(. Trebuie sa caut pagina cu pagina…

        1. Pai nu prea indraznesc fiindca-s barbat. Si am vazut de mult ca femeile sunt foarte circumspecte cand primesc mesaj privat de la un barbat. In plus, uneori, sotii sunt chiar si mai circumspecti sau mai gelosi din fire si chiar nu voiesc sa creez probleme. Mai bine caut eu. Asta e si motivul pentru care, cu extrem de putine exceptii, eu nu trimit femeilor cerere de imprietenire pe FB (cum dracu’ s-o traduce??). Astept sa o faca ele. De unde am o lista de doar vreo 48 de prieteni pe cont :)).

          1. Ai si tu dreptate. Este un blogger, Narcis, cu care mai vorbesc pe fb (de fapt, el se baga mereu in seama, sa imi povesteasca tot ce face) si Mihai al meu a facut alergie la acest baiat. :))

            1. Mai sa stii ca asta nu tine doar de gelozie. Unii chiar te calca pe nervi visceral (chiar si fara motiv clar). Si nu neaparat pe motiv de gelozie. Ci pur si simplu. Are ala nasu’ mare.. si ochii umezi :D.

              1. Nu am spus ca este neaparat gelozie, dar se intreaba de ce m-a ales tocmai pe mine sa imi povesteasca ce mananca, unde isi face nevasta analizele de sarcina, ce a mai facut nu stiu care vedeta… :))

              2. Pai hehehehe nu pot sa zic ca nu l-as intelege pe Mihai :D. Deci are nasul mare si ochii umezi 😛 😛 :P. Adica e pur si simplu iritant :))

              3. Uneori imi vine si mie sa il las sa vorbeasca singur… :))
                Cred ca se plictiseste rau si vrea sa ii plictiseasca si pe altii. :))

              4. De obicei astia sunt de fapt foarte……. (sa o zic?? sa o zic?? 😛 :P) narcisisti :))))

              5. Pai, in particular, jocul asta de cuvinte il cereau pana si zeii din Olimp! Se cerea. Unele lucruri sunt irezistibile 😛

  12. Imi imaginez ca ar putea sa-ti iasa cozonacul daca faci ochii di nacelsi aluat ca si fata si in plus ii adaugi cacao, faci doua suluri maro si le asezi pe o foaie de aluat alb, si-apoi le rasucesti ca la palmieri (aia din foietaj) – adica acoperi maro-ul cu margine de aluat alb si-apoi rulezi strans. Chiar sunt curioasa sa vad ce-o sa-ti iasa!

    1. Pai, incepand cu week-endul asta demarez activitatea de beta-testing la cozonaci.
      Am insa o lista lunga de chestii ce voiesc sa le fac:
      -> ursuleti harribo cu marar si usturoi
      -> piftie
      -> sos Puterea Ursului
      -> aripioare ca Alina
      Dar le fac eu!

      1. Eu zic sa le re esalonezi pe termen de cel putin 6 luni, mai ales ursuletii Haribo. eu de 6 luni nu am terminat partea teoretica si tu vrei sa pui deja la lucru linia de productie ? 🙂

  13. Oooo, ce bine arata! Mi-ai facut pofta cu ouale alea, si mi-e lene sa-mi fac mancare pentru ca, de fapt, mi-e super-lene sa spal vase.
    P.S. : Imi place ca ai aspiratii culinare inalte. 🙂

    1. Si atunci Dumnezeu a inventat masina de spalat vase :P. Asta este arma secreta a tuturor chef-ilor din lume! 😛

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s