Praline multicolore – episodul doi

Fiindca m-am obraznicit am incercat sa fac piramide bicolore, umplute.

Cum am procedat:

1) am dat formele (silicon) cu spray de ulei ca sa nu ma trezesc ca mi se lipeste opera

2) am intins ciocolata cu lapte pe marginile formei exact cum se procedeaza la tea-cake-urile clasice (aici) si am lasat-o la frigider vreo ora sa ia forma piramidei.

DSC01451inainte de frigider

DSC01452Dupa frigider

3) am adaugat ciocolata alba (umplutura) si am lasat-o cam 30 de minute la frigider cat sa capete un pic de consistenta solida si sa nu se amestece usor

DSC01454

4) am adaugat cioloata neagra la baza piramidei. Am lasat-o sa se inchege cateva ore bune.

DSC01455

Voila:

DSC01464

DSC01467In sectiune

DSC01475tot in sectiune

DSC01480

DSC01487

DSC01489La ciopartit

DSC01492

DSC01494Apreciand dimensiunile dezastrului

Pasul urmator: miez cremos.

Later edit: ma scuz ca am uitat initial sa pun pozele din momentul facerii 😀 Gata, am remediat. Aveti mila, am avut un week-end… ametitor :)))

  32 comments for “Praline multicolore – episodul doi

  1. Februarie 10, 2013 la 2:29 pm

    Deci m-ai dat gata, esti un adevarat expert ciocolatier, cred ca ar trebui sa ai si carti de vizita cu asa ceva ! :)))

    • Februarie 10, 2013 la 3:04 pm

      Nu inca, nu inca. Mai am trei hopuri:
      (1) continut cremos
      (2) continut lichid (trascau adicatelea :P)
      (3) sa fac propria ciocolata de la INCEPUT.

      • Februarie 10, 2013 la 3:11 pm

        „Propria ciocolata de la inceput”… Adica din unt de cacao and stuff ? sau din seminte de cacao culese direct de tine si prelucrate pana la ciocolata ? 🙂 Ca din ceea ce stiu eu multe firme fac ciocolata din ciocolata bruta (menaj) pe care o topesc si o combina cu diverse tocmai pentru ca e mai simplu decat sa produca ciocolata de la 0…

        Tocmai mi-am amintit ca anul asta nu am mancat ciocolata cu menta inca deloc :(((( si acu simt ca mi se face pofta tot mai tare 😀

        • Februarie 10, 2013 la 3:20 pm

          De la samanta. Vreau sa o fac eu pe bune. Si ai sa vezi tu ca ajung sa o fac :D. Un barbat trebuie sa stie sa faca ciocolata pentru femei…ce mama dracului :P. Mai ales ca acum sunt asaltat de nostalgii in legatura cu cartile alea de joc, stii tu…

          • Februarie 10, 2013 la 3:47 pm

            Asta e foarte bine daca vrei sa o faci de la inceput pana la sfarsit , nu am nici o indoiala ca vei reusii 😀 😀 ca ai reusit altele si mai importante 😀

            Adevarul este ca unele carti de joc pot sa aibe efecte total neprevazute asupra ta, asa am patit eu cu cartile Nordice de la tine, cateva zile dupa ce le-am primit am stat doar cu ele in fatza, nu ma saturam sa le privesc ! 🙂

            • Februarie 11, 2013 la 4:07 pm

              Pai da, sa stii ca eram foarte serios, ma uitam la ele si imi zbura gandul. Mi se intampla rar. Sunt fermecate.

  2. Februarie 10, 2013 la 2:38 pm

    Ai pus ciocolata alba de aia din borcan de intins pe paine?sau ce marca ai folosit? ca din experienta mea ciocolata alba spre deosebire de ciocolata cu cacao o data topita nu se mai intareste la loc la frigider, ramane moale.
    mi-ai facut o pofta Vladutz…. 😛

    • Februarie 10, 2013 la 3:06 pm

      Nu, e ciocolata alba de tableta de ciocolata (asa se zice?). Lindt. Se topeste, dar o topesti fin-fin. Adica cu focul cam la 3/12. Amestecand continuu. Cand e vascoasa zbang o vari acolo. Se face ca piatra dupa frigider :P.

      • Februarie 10, 2013 la 3:08 pm

        Ai avut mazzel cu ciocolata aia, majoritatea cioco albe nu se mai intaresc la loc. Mi-ai facut o pofta…am o tableta de ciocolata alba 😛 mi-o incep si eu cred ca in seara asta. :D.
        Da tableta se zice. Ok. O sa fac sa stii si eu bomboane de astea, o sa pun si aluna in mijloc :P.Sau arahida :P.

        • Februarie 10, 2013 la 3:19 pm

          Aproape ca-mi pare rau! As fi vrut (si viitorul meu tel este asta) sa am un miez cremos :D. Dar bine ca mi-ai zis! Hehehehe vreau sa nu se inchege! Oricum e in interior va iesi ca Lindorul (despre care zic si eu ca este cea mai buna ciocolata din lume – varianta Lindor adica)

          • Februarie 10, 2013 la 3:29 pm

            Daca vrei miez cremos pune cicolata alba de intins pe paine din borcan :P…io asa o sa fac ca nu risc sa stric ciocolata alba ce o cumpar sa o topesc ca nu ramane cremoasa, ramane …lapte, adica curge, se taie adica, mie de f data cand am incercat mi s-a taiat, numai ciocolata de menaj nu…Ciocolata cu cacao s-a intarit intotdeauna la loc.

            • Februarie 11, 2013 la 4:06 pm

              La mine, stratul alb era…beton :P. Cred ca am avut noroc. Dar de data asta vreau sa fac eu crema :P. Sa vedem daca mai am noroc. Week-endul viitor probabil. Saptamana asta planuiesc mai mult treburi masculine, gen robotei si iepurasi 😛 In plus trebuie sa fac martisoare si cadouri de Sf. Valentin (planuiesc o glumita).

              • Februarie 11, 2013 la 5:35 pm

                Si eu am in plan ceva simplu dar usor de sf val dar nu stiu daca nu pica ca s-a imbolnavit dulaul 😦 , a mancat o jucarie de aia mare de cauciuc tare pentru caini si de 3 zile vomita, nu mananca si nu bea nimic 😦 e bolnav, si daca e bolnav sau e ceva grav nu mai am chef de nimic :(((((( numai la el ma gandesc toata ziua :(.
                Daca ai pune in ciocolata topita 3, 4 linguri de frisca lichida poate ramane asa vascoasa cand se raceste, nu se intareste beton. Sincera eu nu pot sa inteleg cum exista oameni carora nu le place ciocolata sau cartofii prajiti :((((, mie imi plac prea mult :(((.
                Am produs si eu ceva cu ciocolata aseara, inca e la racit :P/intarit.

              • Februarie 11, 2013 la 5:38 pm

                Uuuufff saraca potaie. Ai incercat sa-l duci la vet? Poate ii da ceva sa il calmeze. O fi fost vechi porcaria aia de cauciuc 😦

              • Februarie 11, 2013 la 6:29 pm

                acum am fost cu el aici la vet dupa coltz, i-a dat o injectie, dar nu am mai pomenit asa ceva sa manance un caine jucaria de cauciuc, aia nu e de mancat e sa roada pe ea, sa se joace, el a inghitit-o :((((((((( , cand eu am vazut mai era o bucata mica si chestia aia avea vreo 30 cm/ 8 cm :((((((, de cauciuc de ala beton, tare , nu inteleg cum a reusit sa rupa bucati din ea si cand a vazut ca se poate rupe in bucati a si inghitit bucatile, asa ceva nu am mai pomenit in viata mea :((( a vomat o bucata mare afara dar mai are, chestia este ca de 3 zile nu mananca si nu bea, tremura tot, se deshidrateaza complet.
                Acum i-a dat o injectie pt calmare si doarme :((((((((((((((((((((.

              • Februarie 11, 2013 la 6:30 pm

                Sa n-aiba ocluzie intestinala. L-a verificat? Cand il apesi pe burtica il doare?

              • Februarie 11, 2013 la 6:32 pm

                Exact aia m-am gandit si eu, dar il doare da, l-a pipait si veterinara si a zis ca simte ceva :((((( dar poate fi si fecale , daca il atingi oriunde inlemneste , a slabit ingrozitor este ca un schelet, in cateva zile , si eu cred ca i s-a infectat stomacul.Oricum bucati de alea mai are in el :(((((((( daca nu mananca si nu bea nimic pana maine trebuie dus inapoi pentru poze, etc, Nu am mai pomenit asa ceva niciodata, naiba sa o ia de jucarie, si o are de cativa ani porcaria aia .
                :(((((((((((

              • Februarie 11, 2013 la 6:37 pm

                Pai da, ii face un eco. Si mie mi-au facut (eu nu inghitisem jucarie, dar ma durea burta de la un tratament). Nu il doare daca nu apasa tare. Eu sunt mai fatalist cand nu vine vorba de mine si cred ca insistam sa ii faca eco acum… Nu poti sa il convingi la un pic de apica?

              • Februarie 11, 2013 la 6:44 pm

                Nu, nici mancare, nici carne , nici apa, nici iaurt, nici macar degetulnu il linge,
                De multe ori asa ma irita cainele ca imi vine sa ii dau drumul de la casa dar abia daca li se intampla ceva realizezi ce mult ii iubesti , intri in panica.
                Ceva il doare ca umbla incovoiat, cu coada intre picioare, tremurand, cu ochii mari, respira ciudat, vomita regulat :(((((((((( nu imi vine sa cred , pur si simplu nu imi vine sa cred , numai daca nu cumva a mancat ceva otravit in parc? cand nu am vazut , acum ma tot gandesc poate a mancat otrava in parc? desi otrava s-ar fi manifestat imediat mutl mai violent?

              • Februarie 11, 2013 la 6:54 pm

                DA, mie mi-au otravit cockerul. Sunt mult mai usor de otravit decat matzele din pacate. Otrava insa ii ia imediat. Din ce zici tu seamana mai degraba a ocluzie intestinala fiindca n-are convulsii cum avea al meu. Dar pe al meu l-au ucis ca au vrut nenorocitii aia, deci i-au dat mult. Daca a luat de soarec, adica putin, e mai greu de spus. Al meu a murit in cateva ore. De fapt l-am dus la doctor si..i-am facut injectia aia. Dar nu o mai ducea oricum. Nu cred ca e otrava. Dar ocluzia e si ea grava desi daca veterinara n-a reactiona nu stiu ce sa zic. Eu sunt mai panicard asa. As fi terorizat-o pe aia. Si probabil degeaba. Nu e bine la animalute micute sa nu bea apa… Daca se simte mai rau mai tarziu ai unde-l duce? Ceva de urgenta?

              • Februarie 11, 2013 la 6:59 pm

                exista cabinet de urgente da.
                veterinarele, ca erau 2 au zis ca daca nu bea si nu mananca nimic pana maine dim trebuie sa il duc inapoi. chestia este ca de 3 zile nu bea si nu mananca nimic, abia mai se tine pe picioare tremurand, cand vomita deja ii ies spume pe nas , are nasul fff uscat cand ar trebui sa fie umed si rece, normal e complet deshidratat.
                Ma gandesc la otrava acum dintr-o data ! pentru ca jucaria aia a mancat-o acum 1 saptamana si apoi 2 zile nu a avut nimic si m-am gandit na..poate o kk stiu eu…dar acum 3 zile noaptea a inceput sa vomite si acum ma gandesc dintr-o data ca acum cateva zile sapt trecuta am gasit ceva pete ca de sange in curte si m-am mirat (uite exact acum in mom asta mi-am amintit) ca ce naiba sunt petele alea,,,,arata ca sangele :-s si m-am gandit ca poate a fost cineva in curte noaptea? a sarit gardul si poate ii curgea sange??? dar acum ma gandesc ca daca nu era sange si a pus cineva otrava? acum in mom de astea ma gandesc la tot felul, paranoia.

              • Februarie 11, 2013 la 8:30 pm

                Hmm, e dubios. Otrava de sobolani uneori e de un rosu foarte intes. Daca parea ca un sange foarte rosu, poate ar trebui sa ii spui veterinarului. Nu stiu daca e real, dar eu stiu (dar nu stiu de unde stiu) ca ajuta sa-i dai lapte. Dar daca nu bea nu stiu cum faci… 😦

              • Februarie 12, 2013 la 12:43 pm

                I-am facut aseara supa de vita, m-am gandit ca poate o bea aia fiind calda si cu miros , nimic, nici nu s-a atins de ea, azi noapte am crezut gata, s-a terminat cu el :((((((((, deja horcaia asa in aer atunci Michael i-a deschis botul cu forta si si-a bagat mana la el pe gat si i-a bagat cu forta in gat o pastila din cele 2 ce le-a primit de la veterinar, nu stiu ce medicamente sunt alea,pentru voma … i-a impins-o in gat si dupa 5 minute a inceput sa vomite si sa faca …kk…numai bucati de cauciuc, o bila de ala care sare in sus , probabil ca stii de care :-s nu stiu ce material este aia…daca o dai de pamant sare fff mult , nu stiu de unde a inghitit-o ca nu este a noastra, cine stie de cand o avea in el :-s, cam cat jumatate de minge de tenis :-0, bucati de la jucaria lui de cauciuc, material textil (serios cred ca tot ce a mancat dubios in ani era depozitat in stomac daca iti poti imagina asa ceva) si apoi dupa un timp s-a calmat si si-a baut supa si azi dimineata era linistit, limpede la fata si a mancat putin, cred ca ce este grav a trecut , habar nu am daca mai are bucati de cauciuc sau daca le-a eliminat pe toate, important este nu a murit azinoapte cum mi-a fost teama si a inceput sa bea si sa manance.
                Petele alea am controlat (sunt inghetate) si cred totusi ca este sange, noaptea mai umbla si dubiosi, cred ca sarit cineva gardul si a fost la noi in curte nu ar fi pentru prima data :-s.
                pfffffffffffff…………………..:((((((((((((((((

              • Februarie 12, 2013 la 4:47 pm

                Parca e aspirator pe cuvant! ce varsta are el? Ii ies maselele alea ultime de roade tot? Vai saracul de el… Ce noroc cu Michael! Pai poate ajuta sa mai ia o doctorie din aia, stiu si eu? Cine stie ce naiba mai e pe acolo? E grozav ca bea si mananca. Si doar daca bea era grozav. Pai sigur daca a trecut peste asta ii va fi bine saracul…

              • Februarie 12, 2013 la 7:02 pm

                Are azi maine (in mai) 5 ani deci nu mai este pui deloc, dintii i-au iesit de mult, jucariile sunt niste porcarii, acum le are de mult dar dupa chestia asta nu as mai sfatui pe nimeni sa cumpere asa ceva animalelor.Daca are falci puternice si le poate rupe atunci le si inghit se pare ca, ei de plictiseala si le rod…:(
                Oricum a scapat cu viata de data asta, acum sa isi revina in greutate ca avea apr 40 de kg si acum are doar 28 :-(. Oricum acum ne-am linistit, a scapat gata, a si mancat „ca lupul” azi ! Ti-e o mila saracul…animalele astea nu pot vb sa zica cat de tare le doare, sufera in tacere :((( asta mi se pare groaznic la animalutele astea :(. Bine ca a scapat cu viata.

              • Februarie 12, 2013 la 7:41 pm

                Eu stiu ca mai apar unele masele pana hat. Sunt deja mari si tot le mai iese ceva. Asa e la pisoi cel putin. Si la umani :)).
                Laaas ca se ingrasa el pun pariu ca va fi alintat ca naiba :)) Recunoaste! :))
                M-ai speriat cu jucariile, am sa fiu si eu atent.

  3. Februarie 10, 2013 la 5:12 pm

    Da’ ce toporisca misto a avut mutantul tau, n-ammai vazut taietura asa precisa, cum au bomboanele astea(in imaginile unde’s multe)!!! 🙂
    Super-misto arata! Ma duc sa sap si eu prin camara, sa vad de o bucatica de ceva, ca ma ia cu lesin 🙂

    • Februarie 11, 2013 la 4:08 pm

      Alianta e foarte competenta 😛 (aia sunt reprezentati ai raselor din World of Warcraft si cei de acolo tin de Alianta :P)
      Taurinul (vaca cu fata oripilata) era acolo doar sa estimeze dimensiunile dezastrului si ce e de furat 😛 Ca orice reprezentant al Hoardei. Personajele mele din WoW sunt Hoarda (evident) si taurini :D. Tot evident.

  4. Februarie 10, 2013 la 7:34 pm

    O, Doamne, deci chiar nu inteleg de ce a trebuit sa intru aici :mrrrr:

    • Februarie 11, 2013 la 4:09 pm

      Pai eu zic ca a invins curiozitatea legata de experiment 😀

  5. Februarie 11, 2013 la 11:06 am

    Pe mine ma intereseaza prea putin continutul, mai ales ca totul este dulce. Ceea ce ma atrage si ma face sa te felicit este forma finala, atat ca idee, cat si ca punere in practica. Nici nu iti vine sa le mananci, mai ales ca in lumina au culoarea nisipului… Eu le-as pastra, le-as lasa sa capete acea patina, acel iz de vechi, ca niste piramide ce se respecta.

    • Februarie 11, 2013 la 4:34 pm

      Hehehehe au fost devorate de dinti de femeie :P. Eu am gustat un colt. Ciocolata…bleah 😛

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: