Pleiada de cocktailuri

Cum ce se intampla in viata mea e aventuros, dar nepovestibil, a venit in sfarsit timpul sa va povestesc despre diverse si generale. Asadar, ca sa nu o lungim nepermis, sa va zic despre trei cocktailuri misto cu care m-am dat in perioada trecuta. Descoperite de nevasta-mea (eu n-am mana asa buna…):

(1) Gin cu mazga de capsuni si busuioc (habar nu am daca are vreun nume oficial):

(a) Siropul de capsuni:

  • capsuni (250g)
  • piper (jumate de lingurita de ceai)
  • zahar (2 linguri)
  • otet balsamic (o lingura)

Toate astea se pun la un loc intr-un castron si se lasa la macerat cel putin 15 minute. Apoi se baga in blender si rezultatul se filtreaza prin sita (nu e obligatoriu, dar altfel are samburii aia mici)

(b) busuioc (o legatura)

(c) gin (40 ml/portie)

(d) Indian tonic

(e) gheata

collage0

Asadar se pune ginul, se striveste in el busuiocul cu un pistil, se umple paharul cu gheata, se adauga 3-4 linguri din sirpul de capsuni pregatit la punctul (a) si se completeaza pana la buza cu tonic.

collage001

Merge si fara busuioc. Pe incercate:

collage2

(2) Gin cu aloe si altele (din nou habar nu am daca are vreun nume oficial):

(a) 30 ml/portie gin (varietatea cu extract de castravete, adica, in cazul meu, Hendrick’s)

(b) 30ml/portie suc cu aloe (Exposed, in cazul meu)

(c) 4 felii de 0,5 cm/portie de castravete (taiate marunt)

(d) 6 frunze/portie  de busuioc(taiate marunt)

(e) 2 lingurite/portie de vodka (Trojka green)

(f) 45 ml/portie de Indian tonic

(g) gheata

 

collage11Am tocat marunt castravetii si busuiocul, i-am pus cu ginul intr-un shaker si i-am mojarat cu pistilul. Apoi am adaugat gheata, sucul cu aloe, vodka si tonicul, am amestecat si, la final, am filtrat prin sita in pahare umplute pana la jumatate cu gheata.

collage12

La final:

collage13

(3) Vodka Absolut Berri Açai cu fructe:

Asta e facut chiar de Kadia. Am fost doar consumator:

(a) 30 ml/portie vodka Absolut Berri Açai (important sa fie asta, fiindca e mai dulce si aromata decat una simpla)

(b) 85ml/portie limonada

(c) o lingura/portie  de fructe de padure congelate sau proaspete

(d) 2 felii/portie de lamaie

collage20

 

Absolut toate 3 au fost extrem de bune. Adica mi-au placut pana si mie, desi eu in general prefer sa le fac, nu sa le beau (nu-mi place alcoolul dulce). Pe astea insa, acrisoare, le recomand calduros!

  1. Nu stiu daca m-as incumeta sa gust din primul. Mi se pare ca iese mult prea aromat de la busuioc si ma sperie atat de mult piper pus in el… 🙂

    Răspunde

    1. piperul nu se mai simte asta e ciudat. E o nuanta picant, dar nu mult. am fost surprins si eu. Reteta parea horror.

      Răspunde

  2. Cat de tari sunt creierele alea de gheata, cu sirop de capsuni peste ele (poza a treia de la „fara busuioc”) !!! 😀

    Răspunde

    1. Si mie mi-au placut… Daca ai stii cat m-am dat si cate zeci de poze le-am facut :))

      Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: