Am facut varza calita

Dupa cateva eoane de lipsa din perimetrul bucatariei, anunt intreaga blogosfera romaneasca ca am prestat varza ruseasca cu marar. Ca n-are rost sa gatesti daca nu te dai mare. Asa.

  1. Asta e fel rusesc ? Ca tin minte ca si mama a gatit de cateva ori si am mancat si eu de vreo 2 ori pt ca nu stiu cum reusise sa taie varza in patrate mici plus iesisera asa fara sos, si mie patratelele cu marar fara sos mi-au facut o impresie placuta din prima si tin minte ca mi-au placut si la gust !

    Răspunde

    1. Habar n-am daca-i rusesc-rusesc, cred ca orice natie care are varza si marar il face. E de fapt varza proaspata (adica nemurata) fiarta si ne-acrita cu nimic, taiata mare din cutit (la voi se taie subtire prin razatoare si se pare ca e chestie de palmares de gospodina sa o taie asa mica) cu multe seminte de marar si o urma de sos de rosii. Ceva extrem de simplu. Si da, sunt patratele mici (cand zic mare, zic ca nu-i data prin razatoare ci tocate din cutut) fara sos (ca adaugi foarte putin suc de rosii cat sa nu se usuce).

      Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: