Popovers, Oreo, Dintisori, Amorasi si inca o reteta de cocktail

(1) Acum ceva timp la New York la un restaurant am mancat niste ciudatenii ca niste baloane din paine, numite popovers. Faptul ca mi le amintesc desi imi fusesera livrate langa o friptura magnifica, combinat cu faptul ca mie NU imi place painea, demonstreaza cat de mult mi-au placut. Nu numai mie, dar si doamnei. La nivelul la care a trecut peste frantuzisme si s-a nevoit sa intrebe reteta. Si bine a facut, caci voila, americanetzii n-au aceleasi cutume culturale si chelnerul fandosit cu fals accent frantuzesc a aparut mandru cu o tavita pe care statea un fel de fluturas cu reteta. Eu n-am fost in stare sa schitez nici un gest pe motiv de falca pe podea la asa imagine, dar doamna a surmontat magistral momentul si mi-a zambit hiena.

Reintorsi in Geneva, s-a procedat la 2-3 incercari dupa reteta in chestiune, dar buba, produsul a fost bun dar nu identic fiindca „n-am tava adanca de popovers, ce sa-ti fac!”. Trist moment.

Acum vreo luna si ceva s-au aliniat probabil niste planete ca mi-am amintit de popovers si am reinceput sa cersesc. Dar, evident, fatalitate! Tot n-aveam tava de popovers. Si nu numai asta, dar spre deosebire de Elvetia, tava respectiva nu se gaseste la norvegi. Fiindca da, insist, la ei a venit gatitul sa moara. Cum acasa la Geneva ajungem probabil prin martie la targul auto (perioada de timp inimaginabil de lunga pentru poftele mele) am comandat minunea de pe Amazon.

Dupa lungi, intortochiate si magice meandre ale postei, bani de transport returnati si discutii cu Pathmil (parca), indianca care s-a amorezat de mine fiindca-s politicos, doamna a primit acum vreo 2 zile tava. Care arata a ghivece de flori. Abia astept o prima productie (pe care sa o consum si eu!)

(2) Am descoperit o tarta de la Oreo foarte buna. Mica si buna.

IMG_2844

(3) Junele felin il are pe dracu-n el. Capseaza tot ce misa, injura, latra si doarme fix 30 sec legate. Fiindca ii ies inca masele si dinti. Cand mi s-a zis ca norvegienii de padure sunt intarziati n-am crezut. Acum nu stiu de ce n-am crezut fiindca si echivalentii umani par intarziati. Nu fizic.

IMG_3032

(4) Am o problema tehnica cu sfantul valentin si amorasii din dotare: haleala roz. Astept cu interes sa aiba unul o strafulgerare de geniu si sa inceapa sa serveasca la restaurante si carnea rosé, ca sa stim o treaba.

(5) Deci da, m-am hotarat sa pun cel putin o reteta de cocktail de saptamana. Azi una descoperita acum cateva saptamani:

„nu mai stiu cum se cheama” cocktail de pe instagram (pentru 2 portii)

  • 60 ml tequila reposado
  • 15 ml lichior de flori de salcam
  • 90 ml de suc de grepuri
  • Elderflower tonic (flori de soc) cat sa umple paharul.
  • Primele trei se amesteca intr-un shaker, se toarna in pahare si se completeaza cu tonicul de flori de soc.

 

Si un pic de muzica:

 

 

 

 

  2 comments for “Popovers, Oreo, Dintisori, Amorasi si inca o reteta de cocktail

  1. psi
    Februarie 14, 2018 la 4:37 pm

    curios este că până și eu, care-s cam paralelă cu haleala, îmi amintesc de popovers. musai trebuie să pună Kadia rețepta să vedem despre ce e vorba în propozițiune (și tavă).
    norvegul e mi-nu-nat! și suferă sărmanul. 😦

    • Februarie 15, 2018 la 8:26 pm

      a pus-o, dar cu rateurile facute in tavile de muffins. Plus cred ca o pleiada de injuraturi 😀

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: